Ingredients

farina di riso

acqua

Preparation

  • in un contenitore mettere un paio di cucchiai di farina di riso.
  • aggiungere acqua e impastare fino ad ottenere una consistenza abbastanza simile (si dice da noi) a quella della parte bassa dell’orecchio (dove di solito si mette l’orecchino).
  • fare delle palline piccole, di un diametro di circa 1,5 cm (cmq va a gusti).
  • far bollire l’acqua in un pentolino.
  • quando l’acqua bolle, mettere le palline.
  • quando le palline vengono a galla vuol dire che sono pronte. toglietele dall’acqua

a questo punto potete usare le shiratama dango per fare il dolce che volete. nel nostro caso le aggiungiamo al zenzai e… buon appetito!